Bugzz
Insecten
BUGZZ is een food start-up in Amsterdam die heerlijk, gezond, en duurzaam eten creëert met het gebruik van eetbare insecten. Wat wij insecuisine noemen.
Bugzz maakt gerechten en producten met insecten omdat het kleine efficiënte voedzame buggers zijn. Niet alleen hebben ze minder grondstoffen, water, en land nodig om te kweken, maar ook bevatten ze meer voedingsstoffen per kilo dan bijvoorbeeld rund. Ze belasten het milieu dus significant minder.
Menu
Bitter Balzz: bitterballen van buffalo wormen
Bugzz Burgerzz: Burgers gemaakt van meelworm, kikkererwten en verse kruiden
Hopperzz: op een stokje gebakken sprinkhanen in knoflook
Meelwormzz: geroosterde meelwormen
Spring Rolzz: buffalo wormen met wokgroente gewikkeld in rijspapier met hoisin sauce
Bugzz Burgerzz: Burgers gemaakt van meelworm, kikkererwten en verse kruiden
Hopperzz: op een stokje gebakken sprinkhanen in knoflook
Meelwormzz: geroosterde meelwormen
Spring Rolzz: buffalo wormen met wokgroente gewikkeld in rijspapier met hoisin sauce
Schrijf een review
Login om een review te schrijven
Festivals
Er zijn nog geen toekomstige festivals bekend.